北方臭豆腐的制作方法- 360文库
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油炸臭豆腐针对很多人而言是归属于一种十分了解的特色美食,而北方地区油炸臭豆腐的作法也是十分的简易,将黄豆磨合期好以后制做成水豆腐,随后添加一些香辛料味儿...
360精选先将白豆腐切成大块放入开水锅中,煮掉“膏浆水”,捞出沥干水份,切成小方块,均匀摆放在簸箕等器物中,置于阳光下翻晒至豆腐块四周略带黄色时,再用一层稻草平铺一层豆腐块的方法,将其置于箩筐或纸箱中任其发霉;大约一个星期左右,豆....1.北豆腐切块,放入容器。2.准备臭豆腐乳三块。3.用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。更多其他人还搜了
北方臭豆腐的做法?_360问答
1个回答 - 提问时间：2013年09月06日
最佳答案： 食材:豆腐,姜蒜末,香菜,红辣椒,糖醋盐,生抽,醋,香油,淀粉。1,油温热至六成热,下豆腐炸制金黄。2,豆腐沥干油分,用筷子在表面插个洞。3,锅中冷水煮沸,... 详情>>农村臭豆腐的制作方法-百度经验
东北臭豆腐怎么做_东北臭豆腐的做法_豆果美食
调汁,一块臭豆腐,一些臭豆腐汁,一点耗油,一些温水,搅拌.炸好的豆腐,臭豆腐汁,酸汁,辣椒油,拌一下,有香菜的可以放一下.家庭臭豆腐制作方法_360新知
农村大哥教你自制臭豆腐,方法简单明了,学会自己在家就能做,美食,...
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北方臭豆腐的制作方法- 食疗养生- 乐做菜
如浸入臭豆腐汤汁,存放在阴凉干燥处,可保存1年.食用方法臭豆腐作为一种佐餐的小菜,宜在春、秋和冬季食用,加入些香油、花椒油、辣椒油等调味品,味道更佳...
